Tartare de bœuf limousin
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Something Nice To Say
Chez Vach’et Nous, on ne rigole pas avec le tartare.
Préparé à partir de bœuf limousin 100 % français, découpé à la main pour préserver le fondant et la mâche, notre tartare est un concentré de fraîcheur et de technique.
Assaisonné à la minute selon votre goût (classique ou relevé), il est accompagné de pommes de terre frites maison, de salade verte fraîche et peut être agrémenté de brebis, de câpres ou d’un filet d’huile fumée pour les plus gourmets.
Un plat brut, vivant, qui met la qualité du produit en première ligne.